Backmischung FOCCACIA

CHF 14.90 Ink. MwSt

Backmischung Focaccia mit Rosmarin und Tomaten für ein Stück Italien auf dem Tisch.

Inhalt: 430g

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Zubereitung

Geben Sie zur Mischung 250 ml lauwarmes Wasser und 3 EL Olivenöl dazu. Alle Zutaten gut durchkneten und an einem warmen Ort abgedeckt mindestens 3 Stunden gehen lassen. Danach den Teig nochmals kneten und auf das Backblech oder in eine grosse Auflaufform geben. Diese Form vorher mit etwas Öl einpinseln. Nun den Teig nochmals abgedeckt 1-2 Stunden gehen lassen. Den Backofen auf Umluft 230 Grad vorheizen und dann das Brot für 25 Minuten backen. Je nach Wunsch der Bräune die Backzeit ein wenig variieren. Mit Meersalt garnieren.

Nährwerte je 100g: Energie 1317 kJ / 314.5 kcal | Fett 1.3 g; Kohlenhydrate 62.8 g (davon Zucker 3.7 g) | Eiweiss 9.6 g | Salz 1.6 g

Allergiehinweis: Enthält Weizen

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